四条河原の「たか松」と
錦市場の「錦天満宮」
醤油ラーメン〜!!
と言う感じですね。
ノー背脂だし
麺も少し縮れ気味だし
ネギも白髪ネキ系なので
京都ラーメンではないですよね。
あっさり系なのですが
スープがちゃんとガッチンと来ていて
しっかりした味付けです。
塩味の勝負も可成り思い切った感じです。
河原町通沿いに店があります。
お酒飲んだ後用には塩味の強いのが合うんですよね。
でこの薬味が「あおさ海苔」。
あうなぁ〜。
絶妙です。
で、京都ラーメン特有の唐辛子味噌みたいなのは
置いてないですね。
黒七味も面白い感じでした。
チャーシューも少しレア系です。
画像がですね、4枚しか無かったので
錦市場の東の突き当たりにある
錦天満宮の画像を少しサービスしときます。
「推しを推すと」
"推しが歓びます"
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