ジビエブームの火付け役になったとも言われる、比良山荘の「月鍋」(熊鍋)。
幻のジビエ肉、月の輪熊を使ったお鍋を「月鍋」と命名した比良山荘から特別なご案内です。
自然豊かな山の中で猟師が一頭一頭仕留めた月の輪熊。
最高級品質の熊肉を厳選しました。
今回は冬のこの時期に美味しくなる猪肉も一緒にお届け致します。
大自然の恵みの中で瑞々しく育った地野菜と一緒に当店秘伝のお出汁にくぐらせてお召し上がり頂く特別な「月鍋」です。
全国のフーディー、料理人を魅了し続けてきた「月鍋」を是非この機会にお楽しみください。
消費期限
※生ものですので出来るだけ到着日にお召し上がりくださいませ。
メンタリストDaiGo曰く
「熊鍋がグルメ界で超話題に!!ただ常に売り切れていてなかなか買えない!」と大絶賛!!
極上のジビエはいかがですか?
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