バランス・アンド・コロンビア・リポジトリ
の1806年5月6日号にカクテルという名称が初めて登場しました。
読者からカクテルとは?
との問い合わせが多く、それに答えるかたちで翌週の5月13日号にてカクテルの定義が初めて文書化されたことにちなんで、アメリカを中心に5月13日は
カクテルの日
とされており、日本でも
日本バーテンダー協会
日本ホテルメンバーズ協会
プロフェッショナル・バーテンダーズ機構
全日本フレア・バーテンダーズ協会
の4団体によって日本の記念日に制定。
表記World Cocktail Day
カクテルは、基本的に
ベースとなる酒に他の飲料(酒、ジュース等)を混ぜた飲み物
のこととされており、名称の違いはありますが古代ローマや古代ギリシャの頃からすでに飲まれていたそう。